1. SOP ayam kampung bening. Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten. Tentu tak perlu ditanya lagi apa menunya, siapa pemiliknya, dan darimana kuliner ini berasal, karena sudah cukup jelas. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner.
Untuk membuat sop ayam agar bening dan kaldunya gurih ala rumahan nan sederhana, perlu beberapa tips. Untuk rasa yang gurih enak, sebaiknya gunakan ayam kampung. Setelah matang, ambil daging ayam dan sisihkan tulangnya. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak 1. SOP ayam kampung bening hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 1. SOP ayam kampung bening yuk!
Bahan 1. SOP ayam kampung bening
- 1 ekor of ayam.
- 5 siung of bawang putih.
- 3 siung of bawang merah.
- 1 ruas of jahe.
- of Wortel.
- of Buncis.
- of Tomat.
- secukupnya of Garam.
- secukupnya of Kaldu ayam.
- of Air.
Aneka Resep Sop Ayam Enak dan Rahasia Cara Membuat Bumbu Sup Ayam Pak Min, Klaten, Bening, Pecok dan Bumbu Rempah Padang. SOP ayam kampung bening. ayam, bawang putih, bawang merah, jahe, Wortel, Buncis, Tomat, Garam. Sop ayam merupakan salah satu jenis menu masakan yang banyak disukai oleh banyak orang. Berikut ini ada beberapa resep sop ayam yang dapat Anda jadikan sebagai sumber referensi memasak.
Langkah-langkah membuat 1. SOP ayam kampung bening
- Masak air hingga mendidih, masukkan ayam, masak sebentar, buang air masakan pertama.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, lalu tumis hingga harum.
- Masukkan ayam pada bumbu yg ditumis, aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan air hingga ayam terendam, masak hingga ayam matang.
- Masukkan sayur2, dimulai dari yang terkeras (wortel, buncis, tomat).
- Tambahkan garam dan kaldu secukupnya, aduk hingga rata.
- Masakan siap di sajikan.
Bagi Anda yang hobi memasak, Anda dapat memadukan beberapa bahan sehingga tercipta menu baru. Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu. Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Didihkan lagi dengan dengan api kecil hingga daging ayam jadi empuk dan kuahnya tampak bening. AYAM KAMPUNG boleh dikatakan sebagai ayam asli Indonesia yang sejak dahulu kala sudah dipelihara manusia.