Kupat tahu Pangandaran. Kupat Tahu Rekasari yra įsikūręs Jl. Awal berdirinya ketika Gunung Galunggung meletus," katanya. Budi menjelaskan, pemberian nama Kupat Tahu.
Kupat tahu di Bandung adalah kudapan yang terbuat dari kupat (ketupat, tapi kebanyakan menggunakan lontong, sih), tahu goreng, tauge rebus/kukus, saus kacang encer (kadang ditambah. Kupat Tahu Rekasari, Pangandaran, West Java, Indonēzija — atrašanās vietu kartē, telefons, atsauksmes. Ada berbagai versi Kupat Tahu: Bandung, Kuningan, Kerawang, Singaparna, Solo, Semarang Meski ada beberapa variasi bumbu untuk Kupat Tahu Bandung, menurut saya sebagai pencinta Karedok. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Kupat tahu Pangandaran hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kupat tahu Pangandaran!
Bahan Kupat tahu Pangandaran
- of Ketupatnya beli jadi di pasar😁.
- of Tahu kulit rendam air garam biar ada rasa asinnya.
- of Kacang goreng tumbuk.
- of Kecap manis.
- of Kerupuk merah.
- of Bawang goreng buat taburan.
- of Santan cair.
- of Mie yang biasa buat bikin asinan,direndam air sampai agak empuk.
- of Bumbu halus:.
- 5 siung of Bawang merah.
- 2 siung of Bawang putih.
- 4 butir of kemiri.
- 1 sdt of ketumbar bubuk.
- 1 sdt of lada bubuk.
- 1 ruas of jahe,kunyit.
- 1 bungkus of terasi ABC.
- secukupnya of Gula merah.
- secukupnya of Garam.
- of Penyedap rasa.
- of Royco.
- of Salam,sereh.
- of Lengkuas geprek.
Sajikan kupat tahu Bandung sebagai kreasi istimewa untuk akhir pekan ini. Menikmati kupat tahu kini tak perlu jauh-jauh ke Kota Kembang. Tahu kupat dan kupat tahu, dua makanan ini bisa dibilang serupa, tapi tak sama. Emang apa sih perbedaan dua kuliner yang bahan baku utamanya dari kedelai ini? kupat tahu blk bkpd.
Langkah-langkah memasak Kupat tahu Pangandaran
- Tumis bumbu halus,masukan lengkuas geprek,salam,sereh....
- Setelah harum masukan santan cair,tambahkan air aduk rata, kemudian masukan mie yg sudah di rendam tadi aduk terus agar santan tidak pecah.
- Potong ketupat dan tahu tata di piring, tambahkan kerupuk,bawang goreng,kecap manis, dan kacang goreng tumbuk.
- Siram dengan kuah santan tadi,kalo mau pedas bisa di tambahkan cabe rawit ya.
- Jadi deh😁.
Lihat juga resep Kupat Tahu Magelangan enak lainnya. Bumbu Kacang / Kupat Tahu Resep dan Cara Mudah Membuat Kupat Tahu Enak Mantap ala Zasanah Tempe tahu bacem super mantuul - Super Lezaatoos. Ini salah satu makanan legendaris di Indonesia. Tahu yang digoreng setengah matang lalu dicampur dengan kupat kemudian diberi topping tauge dan terakhir disiram. Kupat tahu , ) adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu yang telah digoreng, dan juga bumbu kacang.