Buat anda yang bingung pengin masak apa di rumah, Membuat Soto Ayam di dapur, bisa jadi pilihan yang tepat! Rasanya istimewa, trik mengolahnya juga simple. Yuk, coba bikin di rumah!
Melindungi pola hidup sehat dapat dijalankan tidak cuma olahraga saja, tetapi juga dengan memperhatikan skema makan serta apa saja yang disantap seharian. Kamu butuh mengkonsumsi buah-buahan, sayur hijau, dan kurangi makanan dengan pengawet atau bahan bikinan yang tidak alami supaya badan terasa sehat dan tidak sering jatuh sakit.
Mengkonsumsi semua hal yang berlebihan baik dari segi jumlah atau frekwensi memang tidak benar, apa lagi bila hal yang disantap tidak punya manfaat bagi badan. Beberapa hal itu dapat minuman serta makanan, atau kesibukan seperti merokok berlebihan, tidur tidur sampai larut malam nyaris setiap malam, serta masihlah banyak lagi hal yang tiada tersadari dapat menimbulkan kerugian kamu dalam periode waktu panjang.
Bila kamu mengasihi tubuhmu serta pengin nikmati hidup seluruhnya bertambah lama, sekarang waktunya buat berpindah ke kebiasaan hidup yang lebih sehat serta berfaedah. Terdapat sejumlah makanan yang masuk di kelompok superfood yang sangat bagus buat mengontrol ketahanan badan dari beberapa jenis penyakit dan bikin kamu merasa sehat. Supaya badan terus sehat serta bugar, serta tahan penyakit, kamu bisa utamakan menu makanan bergizi serta sehat setiap hari seperti Resep Soto Ayam berikut ini!
Kawan-kawan dapat membuat Soto Ayam hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, Yuk, mulai siapkan bahan-bahannya!
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Soto Ayam
- Kuah Soto.
- air.
- serai.
- lengkuas.
- daun salam.
- daun jeruk.
- garam, kaldu bubuk, merica bubuk.
- Bumbu Halus:.
- bawang merah.
- bawang putih.
- ketumbar.
- jinten.
- kunyit.
- Pelengkap.
- Ayam Suwir.
- Bihun rebus.
- Kubis / toge, cuci bersih, rebus sebentar.
- Seledri, cincang halus.
- Tomat, potong tipis.
- Perasan jeruk lemon.
- Bumbu Ayam Suwir.
- ayam mentah.
- bawang putih.
- kunyit.
- Garam, kaldu bubuk.
- Sambal Soto.
- cabe rawit.
- bawang putih.
- air matang.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam
- Ulek bumbu halus (boleh pake blender, tpi saya prefer diule), lalu tumis dengan sedikit minyak goreng, tambahkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk, tumis hingga harum atau matang.
- Siapkan panci, isi dengan 1200 ml air, didihkan.
- Masukan bumbu halus dan rempah yg sudah ditumis kedalam panci yg berisi air, aduk hingga rata.
- Tambahkan garam, kaldu bubuk dan merica, aduk lalu koreksi rasa..
- Ayam suwir: 1. Marinasi ayam dengan bawang putih dn kunyit yg sudah dihaluskan, taburi garam dan kaldu bubuk, diamkan 15 menit 2. Siapkan wajan lalu masukan ayam yg sudah dimarinasi, tambahkan air secukupnya, ungkep sampai air menyusut 3. Setelah diungkep, goreng ayam sebentar saja, tunggu dingin lalu suwir.
- Sambal soto ayam: Rebus 6 buah cabe rawit dan 1 siung bawang putih, lalu haluskan, terakhir tambahkan 1 sdm air matang, aduk rata.
- Penyajian Soto Ayam 1. Siapkan mangkuk, lalu masukan bihun rebus, tambahkan kubis, ayam suwir dan tomat 2. Tuang kuah soto lalu masukan perasan jeruk lemon, terakhir taburi seledri 3. Soto ayam siap disantap. Bisa ditambahkan nasi secara terpisah, bisa juga dicampur dalam satu mangkuk, sesuai selera saja, ditambah sambal cabe rawit makin mantap.😋.